在都市生活久了，抬头是高楼大厦，低头是水泥路面，举目是匆匆行人，繁杂喧闹并且污染越来越严重的城市环境和快速的生活节奏，让城市人离恬静纯朴的大自然越来越远。繁忙的工作压力也让都市人渴望回归自然，并让人们开始对乡村生活方式感到好奇和向往，“开轩面场圃，把酒话桑麻”、“采菊东篱下，悠然见南山”的田园生活成了人们的追求。如果家里能有一处静谧自由的“田园”来放松身心，舒缓一下心灵，那会是一大惬意美事。阳台菜园便是当仁不让的一种选择，既可以让快节奏的生活慢下来，又可以与家人一起享受田园生活带来的乐趣。其实，阳台种菜也有许多小技巧。近日，记者采访了几位“阳台农夫”中的高手，为大家介绍经验。

　　家住四季新城的唐阿姨是小区里的种菜高手。在她家的阳台上摆满了大大小小的容器，除了普通花盆，还有泡沫盒、塑料盆、饮料盒等。唐阿姨说，这些大大小小的容器都是废弃的，别人扔在了垃圾桶，她却可以拿来废物利用，当做种菜的容器。

　　在阳台上，除了最常见的香葱和大蒜，还有紫得发黑的茄子、碧绿的丝瓜、嫩油油的生菜等，让人艳羡不已。唐阿姨指着一个泡沫盒说，水果店里装荔枝等鲜货的泡沫盒十分适合家中种菜，既兜得住水和土，而且很干净、够大，可以种苗大些的菜。好看的花盆售价不菲，其实坏塑料盆、饮料瓶，甚至缺了口的碗都是很好的容器，“小容器用来种小蒜、小葱很不错。”唐阿姨说，最好的容器还是最普通的陶土花盆，它的透气性最好，蔬菜更易活而且可口。鱼鳞、鱼肠、豆渣都是很好的有机肥料，而且一般家庭都会有。

　　唐阿姨给记者算了一笔账，自己种菜省钱不说，还远离农药和化肥。“我家现在吃的才是真正的纯天然有机蔬菜，既新鲜又健康。”

　　记者经过新城南都小区时发现，不少的屋顶住户人家在露台上建了别致的“空中菜园”，这些菜园里种植着茄子、辣椒、番茄、黄瓜等多种蔬菜，有的甚至还种起了葡萄。居民赵先生说，现在蔬菜价格上涨，种菜可以打发时间，经济效益和个人爱好两者兼得。

　　阳台种菜，这种创意让渴望能在城市和乡村两种生活模式中自由切换的都市人振奋不已。家住丰乐公寓的沈女士则是把自家的露台打造成了名副其实的“开心农场”。

　　沈女士家住在顶楼，首先就有了先天优势。9平方米的露台，已经有6平方米被开垦成了菜园。里面种了空心菜、大蒜、扁豆、韭菜、香葱、土豆，还有我们不常见的蓝莓。“这块菜园，我可花了不少钱。”沈女士粗略算了一下，近4000元。沈女士家的菜园不见容器，而是直接在30厘米架空的平台上覆土，并建立了疏水系统，四周还竖起了木栅栏。

　　“菜园里用的土是腐植土，外贸出口的那种，500元一袋，我一下搞了5袋!”沈女士回忆起当初建菜园，“菜园不能直接填土。我家菜园是架空30厘米的，这样就不会积水。”沈女士家的菜园的泥土有30厘米厚，底部是过筛的沙质黄土，最上面是腐植土，泥土下面是瓦楞式的疏水板，作用是既排水又保水，中间用厚的无纺布隔层。

　　“现在这个季节，空心菜比较能长，我们一家三口基本上三天可以吃一顿。大蒜、香葱，都是夏季做凉菜的必备，需要的时候就来掐几棵。”沈女士觉得，阳台种菜不但可以吃到新鲜无污染的蔬菜，更能美化一个家庭的环境，提高生活的质量。嫩芽冒出时的惊喜，抽枝展叶时的愉悦，采摘收获时的满足……普通的阳台变得生机勃勃、绿意盎然。

　　小小的菜园不仅能让人们享受到收获的喜悦，还可以成为居民们陶冶情操的乐园。在自家的小菜园旁摆上一张小茶桌，与家人一起品尝阳台小菜园出产的蔬果，颇有一种“归隐田园”的感受。记者将几位“阳台农夫”的经验整理了一下，分享给大家——

　　Q1：阳台适合种什么菜?

　　一方面要根据个人爱好和需要而定，另一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。再安置几个花盆式容器来做基本的蔬菜种植，做好水分、养分处理，保持基本光照，再辅以适当的温度，小温棚般的蔬菜园就为你专属了哦。

　　Q2：初学者应选什么菜?

　　初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植，且生长较快速，约五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。

　　Q3：用什么容器种菜?

　　几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、塑料盒、坛子、食品罐，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。

　　Q4：家庭种菜用什么肥料?

　　无土栽培蔬菜的施肥最简单，只要浇灌营养液就可以。营养液的配方有不同植物专用的，也有一些植物通用的，农艺市场上都可买到，可按照标签上的说明，合理配制后进行浇灌。土壤栽培可选用传统肥料，也可使用营养液。若用传统肥料，最好选用有机肥，包括植物性肥料和动物粪肥等。

　　Q5：哪些蔬菜适合种在阳台?

　　生菜：种生菜，一叶叶掰下来吃的话，能吃很长时间，一直到顶端开始长籽。类似的蔬菜有芹菜、韭菜，种一次可以吃上好几茬。

　　小白菜：因为小白菜出芽快，适合阳台种植。与其相似的菠菜、油菜，都有这个特点。相比之下，香菜就不太容易出芽，对种植方法要求高。

　　西红柿：最好是樱桃小西红柿。小西红柿生长周期比较长，花多果多，可以先看花再看果，而且小西红柿的颜色也很多，有红的、粉的，甚至还有花色的绣球品种，观赏性非常强。

　　丝瓜：有避光需求的可以尝试种些丝瓜。因为丝瓜属于藤蔓植物，遮光效果好，有人曾专门做过试验，用丝瓜藤蔓避光，室内温度要低3摄氏度。除了丝瓜，种佛手瓜也可以，藤蔓长得葱郁。

自家阳台变身“开心农场”从此无惧“蒜你狠”与“豆你玩”

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