□ 见习记者 谢书韵

　　从零售到培训，花影交织城市生活

　　出身于湟里园林造景世家的吴燕，自小就对园艺很感兴趣，后来更是辞去常州科教城的稳定工作，赴南京学习花艺设计，学成归来后在湖塘花园街开了一间名为“光影花艺”的小店。四年的花店零售经历，让吴燕积累了一批稳定客户，一部分客户更是成了朋友。“见证了许多顾客求婚、结婚等人生重要时刻。鲜花围绕着你我，这是一个美好的行业。”吴燕说。

　　2016年，从上海进修日式插花归来的吴燕，决定将工作重心转向花艺培训、宴会花艺;从花园街到路劲大厦，花店变成了工作室。走进光影花艺工作室，随处可见各色花材与花器，布艺沙发是提供小憩饮茶的最佳地点。“某种意义上更像是鲜花花材与花艺师的中转站。”

　　从四面八方慕名而来的学员们，在跟随吴燕学习花艺后，很多人并不会真正“离开”。“他们会在这里储存花材，平时也会来插花包花，大家一起学习交流。”在吴燕承接的宴会花艺服务中，学员们就成了团队成员，是工作也是历练。“经过长期实践，逐步摸索出这种模式，既高效又自由。”

　　花艺实验室里，造一场鲜花幻梦

　　一早，在天宁雕庄开花店的阿岚就赶到了光影花艺工作室。今天她要给湖塘的客户配花，索性就来工作室操作，也能得到老师的指导。她为客户选了粉色的玫瑰与纯白的桔梗，师徒二人一道将花束扎好，配上粉色包装纸;过一会儿，这束花将被一位男士“领走”，并带上约会的餐桌。还有一位学员则从保鲜柜中取出了一种名为“卡布奇诺”的玫瑰，花如其名，很有格调，吴燕建议她配上澳菊与尤加利，更显品质。

　　“第一步是辨认花材，教一些鲜花养护、色彩搭配等基本的理论知识。”吴燕这样描述工作室提供的花艺课程。她说，店里的学员大部分都是自己要创业开花店的，只有少数是出于兴趣爱好想学插花，对这部分客人，则提供体验课，四个课时之后还可以带走自己制作的花艺作品。

　　第二步就是包花。“这里主要教一些花店零售业基本功，从抓花束的手法到花材的搭配。”吴燕介绍道，近两年，包装简约、色彩明亮的韩式花艺风格受到大家的喜爱。第三步是插花。吴燕更擅长日式插花，她也将艺术气息融入课程中。手提花篮、瓶花、或时尚或传统的开业花篮，都是学员们要在此学习、实验的项目。

　　带着花材走出去，鲜花实验席卷全城

　　节庆花艺布置，也是工作室的重要“实验科目”。这堂进阶课包括婚车、花艺拱门、宴会花艺的制作，更多地发生在户外。“前些日子我们去了运河五号布置晚宴，还到横林的一个公园采集自然花材，一起造景装饰。”就像是一场毕业旅行，也是实验性的团队合作。

　　其中，婚礼布置最为考验这个自由、流通的团队。“事先要与婚庆公司以及新人沟通，了解婚礼布置风格，最后给出设计图。”如果场子大，要用到几十种进口花材，就要提前一天通宵插花、布置。“现在很多新人对婚礼花艺的要求都很高。”吴燕说，比如新娘手捧花，普通的玫瑰、绣球等花卉已经不能满足客户了，大家都偏向于兰花等更高雅或有趣的选择。

　　此外，光影花艺还提供烘焙培训。一边插花，一边DIY甜点蛋糕;“哪里有团建沙龙需求，哪里就有光影花艺团队”。“我还在常州信息职业技术学院给大学生上花艺选修课，湖塘桥初级中学也联系我去给学生进行暑期兴趣教学。”就这样，吴燕将一场关于鲜花的实验带到城市的各个角落。随着更多的人、更年轻的群体参与到这场实验中来，美与欢笑也随之扩散，这也许就是花艺最初也是最真的意义所在。

城市里的穿梭鲜花实验室

责编： wanyifeng